IEDGE – El Índice Big Mac
The Economist ha publicado su famoso Índice Big Mac, datos de principios de año. Como bien es conocido, este indicador intenta reflejar el poder adquisitivo de los países analizados sobre la base que un Big Mac en México tiene los mismos ingredientes que un Big Mac en España, pero adquiriendo la materia prima en cada uno de los países.
¿Cuánto cuesta un Big Mac en cada país? Pues bien, a partir de información extraída de Statista, vamos a dividir por grupos de precios.
1. Países con precios de la Big Mac por encima de los 5 USD
Nos encontramos países del hemisferio norte con altas rentas per cápita como Suiza, Noruega, USA, Suecia o Canadá.
2. Países con precios de la Big Mac entre 4 y 5 USD
Encontramos países de diferentes hemisferios, donde la mayoría siguen teniendo altas rentas per cápita: Desde Israel hasta Australia, pasando por los países de la zona euro, o Costa Rica o Líbano, cuyas rentas per cápita son menores a los 10.000 USD.
3. Países con precios de la Big Mac entre 3 y 4 USD
Encontramos una mezcla de países con alto poder adquisitivo como Corea del Sur o Qatar y países con rentas per cápita por debajo de los 3.000 USD /año como Guatemala, Honduras o Pakistán.
4. Países con precios de la Big Mac por debajo de los 3 USD
Donde también encontramos sorpresas como Hong Kong con rentas per cápita por encima de los 41.000 USD vs. países como Azerbaijan ó Moldavia con rentas per cápita por debajo de los 3.000 USD.
5. Conclusiones
Es interesante constatar que la Big Mac más cara que encontramos en Suiza (6,71USD) y una renta per cápita de más de 82.000 USD, es tres veces más cara que la más barata que encontramos en South Africa (2,15 USD) con una renta per cápita de 6.500 USD (12 veces menos que la renta per cápita de Suiza).
También podemos señalar que, a priori, no encontramos, en la mayoría de los países, una relación directa entre la renta per cápita y el precio de un Big Mac. Y puede tener bastante lógica, pues los costes de las materias primas, costes logísticos o de operación o los costes laborales son muy diferentes entre los países analizados.
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Profesor de Dirección de Marketing
* Los contenidos publicados en este post son responsabilidad exclusiva del Autor.
Fuentes: IMF, McDonald’s, Thomson Reuters, The Economist
Agradecimiento a Statista por su colaboración con IEDGE Business School.
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